Link to the Show / Show Notes
A la ferme
Aujourd’hui, nous sommes allés rendre une petite visite à Marie-Claire, la fermière qui vend ses fromages sur les marchés.
Nous sommes arrivés un peu tard, les chèvres et les brebis étaient déjà rentrées. C’est dommage, parce que c’est le moment que je préfère. Marie-Claire se place à l’entrée du pré et crie à ses animaux : “Allez, les filles, on rentre” et hop, toutes les chèvres et les brebis quittent leurs activités pour rentrer à la “crèche” (l’étable) avec des bêlements joyeux. Les chèvres sont des coquines au pas léger. Les brebis me font toujours rire à déraper sur le moindre caillou.
Une fois qu’elles sont dans la crèche, Marie-Claire s’occupe de les traire. Et oui, avec ses mimines. Elle a un petit tabouret de bois et appelle les chèvres en premier.
- Allez, qui se fait traire la première? Ti-tite. Ti-tite. Bon, vous venez! Personne ne veut se faire traire? Allez, toi, viens par ici. Voilà. Bouge pas, je te dis!
Et les chèvres se présentent une à une à Marie-Claire. Ensuite, c’est le tour des brebis.
Marie-Claire récupère le lait dans un seau, puis quand il est plein verse le lait dans un bidon métallique.
Après les brebis, c’est le tour des deux vaches. Marie-Claire retourne à l’entrée du pré et apporte à manger aux vaches. Pendant, qu’elles ont le museau chacune dans leur seau, Marie-Claire les trait.
Aujourd’hui, on est parti avant la traite des brebis parce que mon bébé, tout à la joie d’être au milieu des chèvres, commençait à être recouverte de fumier. Il était temps d’arrêter les dégâts.
RSS Feed