Guisando Podcast 17: Reposteria. Tarta de queso, mousse de chocolate, panqueques rellenos de chocolate. Moldes y masas.

Play Now -->

DATE : Thu, 13 Oct 2005 10:40:00 +0200
Entered in Database : 2005-10-13 08:40:00
length : 8808038
Link to the Show / Show Notes

REPOSTERIA

TARTA DE QUESO

PANQUEQUES RELLENOS DE CHOCOLATE
Ver receta

• Tarta de queso :: Tarta de queso al estilo de Nueva York. Esponjosa tarta a base de queso, leche condensada, crema y cuajada en la nevera.
• Mousse de chocolate :: Espuma de chocolate pacientemente conseguida a base de agitar fuertemente claras de huevo.
• Panqueques rellenos de chocolate :: Fina masa de leche, harina y huevos, reposada y cocida como una torta y rellena de una dulce mezcla de chocolates, adornada con nata y sirope al gusto.

File Download (18:26 min / 8.4 MB)

Play in your Iphone